۱۳۹۲ خرداد ۲, پنجشنبه

تاریخ مصرف


این که همه چیز و همه  کس یک  تاریخ مصرفی دارد، چیزی نیست که بشود انکارش کرد. درایران بودن یا حداقل درایران مفید بودن، اصلاح طلب بودن، شغل خاصی را داشتن، ... همه این ها تاریخ مصرف دارند. اما حرفم مربوط به تاریخ مصرف داشتن نیست که اظهر من الشمس است . می خواهم راجع  به دوران بعد از تاریخ مصرف بگویم .این که تاریخ مصرف گذشتگی همیشه چیز بدی نیست. مثلا شیراگر تاریخ مصرفش بگذارد، می تواند تبدیل به ماست یا پنیرشود ، یا سرکه اگر تاریخ مصرف اش بگذرد ، می تواند تبدیل به شراب شود. مسلما خیلی ها ماست ، پنیرو شراب را به شیرو سرکه ترجیح می دهند. نکته مهم این است که ماست و سرکه، در گذشته خودشان زندگی نکنند و به ماست بودن و سرکه بودنشان ، گیر ندهند، قبول کنند که تاریخ مصرفشان تمام شده است و دیگر در نقش ماست و سرکه خریداری ندارند. به فکر تغییربه پنیرو شراب باشند . این گونه اگربه موضوع نگاه کرد، ' تاریخ انقضاء'  ، می تواند  ' تاریخ تولدی دیگر' باشد.  تولدت مبارک .

۱ نظر:

Unknown گفت...

نرگس جان سرکه هیچ وقت شراب نمی شه. شراب اگر درست تهیه یا نگهداری نشه تبدیل به سرکه می شه (به عبارت دیگه خراب می شه) ولی این روند هیچ وقت در جهت عکس اتفاق نمیفته.